Nůž Yanagi 24 cm DR. GREEN, Risoli

Detailní popis produktu

Nůž Yanagi – 24 cm

Nůž Yanagi s elegantním tvarem a tenkou čepelí připomínající vrbový list je ideální pro krájení syrových ryb, sushi a sashimi s přesností a lehkostí. Díky jednostrannému ostření nabízí ostrý a přesný řez, který vytváří tenké a rovnoměrné plátky. Čepel z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje výjimečnou odolnost a snadnou údržbu. Ergonomická rukojeť poskytuje bezpečný a pohodlný úchop, což činí nůž Yanagi vynikající volbou pro profesionální kuchaře i nadšené amatéry.

Vlastnosti produktu

• Délka čepele: 24 cm

• Materiál čepele: Nerezová ocel AISI 420 C s tvrdostí 58 HRC

• Ostření: Jednostranné pro přesné a tenké řezy

• Rukojeť: Vyrobena z Delrinu, nejpevnějšího termoplastického polymeru od DUPONT, ergonomicky navržena pro bezpečný úchop

• Využití: Ideální pro filetování ryb, sushi a sashimi

Proč zvolit nože Dr.Green® Santoku

1. Čepel: Vysoce kvalitní ocel s tvrdostí 58 HRC pro odolnost a dlouhou životnost.

2. Rukojeť: Perfektně zarovnaná s horní hranou čepele pro lepší kontrolu.

3. Spojení: Satinovaná nerezová ocel pevně spojuje čepel s rukojetí.

4. Laserová značka: Obsahuje informace o původu, ochranné známce, čísle šarže a kódu výrobku.

Tento nůž Yanagi je ideální pro přesné krájení ryb a přípravu sushi, s důrazem na preciznost, bezpečnost a snadnou údržbu.